Erkrankung, die durch das Bakterium Yersinia hervorgerufen wird. Infektionsquellen können sowohl Nahrungsmittel (z.B. kontaminiertes Fleisch oder Rohmilch) als auch verunreinigtes Wasser sein.
Im deutschen Raum gehört die Yersiniose zur dritthäufigsten Durchfallerkrankung.