Der Wellnessfaktor betont eine gesunde und zugleich genussvolle Ernährung.
Wellness-Menüs zeichnen sich durch ihre gesundheitsfördernden Bestandteile und ihre gute Bekömmlichkeit aus und bestehen meist nur aus frischen, regionalen und saisonalen Bio-Produkten. Zudem wird auf eine nährstoffschonende Lieferung, Lagerung und Zubereitung geachtet.
Auch Dussmann Service bietet ein Ernährungskonzept mit ausgeprägten Wellness-Charakter an.