Warenwirtschaft

Aufgabe der Warenwirtschaft ist die zeitliche, räumliche und mengenmäßige Organisation und Koordination des Warenflusses innerhalb eines Unternehmens sowie zwischen Lieferanten, Produktion, Lager und Kunden.

Dussmann Service arbeitet zur Verwaltung der Daten und Warenbewegungen dabei mit einem EDV-gestützten Warenwirtschaftssystem, das vier Teile umfasst:

• Warenwirtschaftsprogramm (u.a. Verwaltung gelisteter Lieferanten, Rezepturenpool, Wareneinsatz- und Ertragskontrolle, Veranschaulichung der Kostenentwicklung)
• Menübestellsysteme
• Kassensysteme
• Abrechnungssysteme