Speisenverteilsysteme spielen vor allem im Care-Catering eine wichtige Rolle. Die Varianten, wie Speisen zum Patienten transportiert werden, werden unterschieden zwischen:
- Tablettsystemen: Die Speisen werden auf Tabletts portioniert und danach in Tabletttransportwagen zu den Patienten befördert.
- Schöpfsystem: Die Speisen werden in Großgebinden verteilt und erst vor Ort beim Patienten portioniert.
