PEG (Perkutane endoskopische Gastrostomie) ist ein Form der künstlichen Ernährung für Menschen, bei denen die Nahrungsaufnahme über den Mund nicht möglich ist (z.B. bei Unfallverletzten oder Senioren): Um eine ausreichende Nährstoff- und Flüssigkeitszufuhr sicherzustellen und Mangelernährung sowie Folgeerkrankungen zu vermeiden, wird kontinuierlich flüssige Nahrung über eine Sonde mit Hilfe einer Ernährungspumpe durch die Bauchdecke direkt in den Magen geleitet.
Sondenkostform sowie Durchlaufmenge müssen dabei auf die individuellen Anforderungen des Patienten abgestimmt und Hygienerichtlinien streng befolgt werden, um bakterielle Verunreinigungen und damit Gesundheitsgefahren zu verhindern.
