Das RAL-Gütezeichen des Deutschen Instituts für Gütesicherung und Kennzeichnung e.V. dient zur Kennzeichnung von Dienstleistungen und Produkten, die nach hohen festgelegten Qualitätskriterien angeboten bzw. hergestellt werden. RAL-Gütegemeinschaften vergeben dabei das Recht zur Führung eines Gütezeichens an Unternehmen, die die Güte- und Prüfbestimmungen erfüllen, und überwachen die Einhaltung dieser.
Im Bereich des Caterings können aktuell 3 mögliche Gütesiegel unter der Dachmarke "Diät und Vollkost" erworben werden:
Dussmann Service ist in der Lage, das RAL-Gütezeichen objektbezogen zu erwerben.
