Das Catering-Glossar von Dussmann Service, unter anderem mit Definitionen zu folgenden Fachbegriffen (bitte nutzen Sie auch die Navigation rechts):
Qualitätsmanagement umfasst die Planung, Steuerung, Umsetzung und Prüfung von Maßnahmen zur Sicherung und Verbesserung der Qualität von Produkten und Dienstleistungen.
Teil des Qualitätsmanagements: Bei der Qualitätsprüfung wird festgestellt, ob Produkte, Dienstleistungen und Prozesse den gestellten Qualitätsanforderungen entsprechen.
