Ein Pen-Pad ist ein kleiner, handgroßer Computer, bei dem Eingaben mit einem Stift über einen berührungsempfindlichen Bildschirm getätigt werden.
Im Catering werden Pan-Pads insbesondere in Krankenhäusern als elektronisches Menübestellsystem verwendet, das sowohl die Patientendaten als auch die entsprechende Menüauswahl speichert.
Das Personal nimmt den Menüwunsch direkt beim Patienten am Bett auf. Danach werden die Daten an den Küchenrechner gesendet. Somit können Verbesserungen im Patientenservice erreicht sowie Fehl- bzw. Überproduktionen vermieden werden.
