Speisenversorgung von Mitarbeitern am Arbeitsplatz: Die Mitarbeiterverpflegung als Segment des Außer-Haus-Marktes kann zu einer gesunden und ausgewogenen Ernährung der Arbeitnehmer und damit zum Erhalt ihrer Leistungsfähigkeit beitragen.
Die Mitarbeiterverpflegung ist beispielsweise in Form von Kantinen und Cafeterien, Bistros und Automatenservice möglich.
Oft wird die Bewirtschaftung der Mitarbeiterrestaurants von externen Caterern wie beispielsweise Dussmann Service übernommen.
