Catering-Glossar

Konsumklima

Das Konsumklima gibt Aufschluss über das Konsumverhalten der Verbraucher. In Deutschland berechnet die Gesellschaft für Konsumforschung (GfK) dafür monatlich einen Konsumklima-Indikator auf Basis einer Umfrage unter 2000 Bürgern ab 14 Jahren.

Folgende Faktoren werden hierbei u.a. abgefragt:

  • Anschaffungsneigung
  • Einkommenserwartung
  • Sparneigung
  • Konjunkturerwartung.