Ethno-Food bezeichnet Speisen, die nicht zur eigenen Landesküche gehören, sondern aus anderen Kulturkreisen stammen.
Beispiel hierfür sind die asiatische, italienische und mexikanische Küche.
Ethno-Food ist in Deutschland sehr populär: Die Rezepte entsprechen jedoch nicht immer dem Original, sondern sind auch oft an heimische Gewohnheiten angepasst.
