Ernährung bezeichnet die Versorgung des Menschen mit Nahrungsmitteln in Form von Getränken und Speisen. Die darin enthaltenen Nährstoffe sind für den Aufbau, die Erhaltung und Fortpflanzung des Menschen notwendig.
Eine ausgewogene und vollwertige Ernährung unterstützt die Gesundheit des Menschen und damit sein körperliches sowie psychisches Wohlbefinden.
Die einseitige Ernährung hingegen fördert ernährungsbedingte Erkrankungen.
