Dokumentationssysteme sind Teil des Qualitätsmanagements.
In diesen Systemen werden Vorgaben zur Umsetzung von Prozessen festgehalten, aber auch Daten zu einzelnen Prozessschritten für eine spätere Überprüfbarkeit dokumentiert.
Gerade im Rahmen von Zertifizierungen spielen Dokumentationssysteme eine wichtige Rolle, um nachweisen zu können, dass vorgegebene Standards (z.B. Hygienerichtlinien) eingehalten werden.
