Convenience-Produkte sind Lebensmittel, die durch industrielle Bearbeitungsschritte in fertige oder teilweise fertige Gerichte gebracht werden.
Sie sind in unterschiedlichen Verarbeitungsgraden erhältlich (z.B. garfertig, verzehrfertig) und erleichtern die Arbeit in der Küche durch schnelle und einfache Zubereitung.
Man unterscheidet im Wesentlichen zwischen
