Chilled Food sind gekühlte, hochqualitative Frische-Convenience-Produkte mit unterschiedlichem Zubereitungsgrad, geringem bis gar keinem Anteil von Konservierungsstoffen und begrenzter Haltbarkeit. Sie befriedigen das Bedürfnis des Verbrauchers nach schneller und einfacher Zubereitung, ohne dabei Qualität einbüßen zu müssen. Chilled Food darf nicht mit Tiefkühlprodukten verwechselt werden.