Bei uns wird gegessen, was auf den Tisch kommt. Das liegt natürlich zum einen daran, dass unsere Catering-Konzepte einfach richtig gut schmecken und zum anderen, dass sie sich nach den individuellen Bedürfnissen der jeweiligen Kundengruppe richten und nicht umgekehrt.
Die Anforderungen an eine vollwertige und ausgewogene Ernährung variieren abhängig von der jeweiligen Altersgruppe oder besonderen Lebensumständen. Dieser Aspekt steht bei der Entwicklung unseres Cateringangebots immer im Fokus. Schließlich haben Kleinkinder andere ernährungsphysiologische Ansprüche als Senioren, Berufstätige, Schüler oder auch kranke Menschen, die Diät- oder Sonderkost benötigen.
Ein paar grundlegende Gemeinsamkeiten gibt es dann aber doch. So steht Nachhaltigkeit bei allen Konzepten neben Qualität ganz oben auf der Liste. Wenn möglich, verwenden wir deshalb Lebensmittel aus der Region – auf Wunsch auch in Bio-Qualität. Außerdem passen wir uns den technischen Gegebenheiten unserer Kunden an. Das betrifft die Produktionsverfahren genauso wie die Bestellausgabe und Abrechnungssysteme.
Mehr Informationen zu den einzelnen Cateringkonzepten finden Sie auf der Dussmann Service Website.
Egal ob saisonale, regionale oder andere Themenbereiche: Unsere Aktionswochen bringen frischen Wind in jedes Betriebsrestaurant.
Wenn es um verantwortliches Handeln geht, treiben wir es gerne bunt: Wir garantieren, dass die uns wichtige Nachhaltigkeit nicht nur graue Theorie bleibt, sondern aktive Umsetzung in unserem Arbeitsalltag findet.
