Catering-Glossar

Diätberatung

Bei der Diätberatung unterstützen Diätassistenten / Ökotrophologen Menschen dabei, durch die Empfehlung einer passenden Diätform ihre Ernährung bei Übergewicht oder Erkrankungen zu verändern und zu optimieren.

Unter Berücksichtigung der individuellen Anforderungen werden während der Beratung die Möglichkeiten zu einer ausgewogenen Ernährung erläutert und darauf aufbauend einen Ernährungsplan erstellt. Auch die Anregung zur Steigerung der körperlichen Aktivität kann Teil der Diätberatung sein.