Catering-Glossar

Contract-Catering

Contract-Catering bezeichnet die vertragliche Beziehung zwischen dem Catering-Unternehmen und seinen Kunden, die die angebotenen Dienstleistungen in Anspruch nehmen.

Im deutschen Sprachgebrauch assoziiert man mit dem Begriff Contract eine umfassende Rahmenlösung, die über eine gewöhnliche Einzelaufgabe hinausgeht. Folglich ist die Catering-Dienstleistung häufig eingebunden in weitere Dienstleistungsprozesse, manchmal auch in Verbindung mit Investitionen und langjährigen Refinanzierungsplänen des Caterers.

Contracts können sich aber auch beziehen auf bestimmte Rahmenlösungen über mehrere Standorte.