In gutbürgerlichen Gasthäusern, aber auch auf der Alm oder mitten in den Bergen: Viele herzhafte Gerichte und süße Mehlspeisen machen die Tiroler Küche aus. Würzige Komponenten wie Käse, Zwiebeln und Speck harmonieren besonders gut mit klassisch herbstlichen Lebensmitteln wie Pilzen oder Kürbis. Guten Appetit!